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<p>Wir suchen eine engagierte Person für die Postion des Demi Chef de Partie in unsere Gourmetküche.<br>Als Chef de Partie wirst du eine wichtige Rolle in unserem kulinarischen Team einnehmen und aktiv zum Erfolg unserer Küchenabteilung beitragen.<br><br><strong>Deine Aufgaben</strong></p><ul><li>Mithilfe an einem bestimmten Küchenbereich</li><li>Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards</li><li>Gewährleistung einer effizienten Arbeitsweise und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitsprozesse</li><li>Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten</li><li>Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP</li></ul><h4><strong>Dein Profil</strong></h4><ul><li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation</li><li>Vorzugsweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie</li><li>Gute Kenntnisse in verschiedenen Küchenbereichen und -techniken</li><li>Kreativität und Leidenschaft für die Kochkunst</li><li>Belastbarkeit und Teamfähigkeit</li><li>Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail</li></ul><h4><strong>Mitarbeiter Benefits&nbsp;</strong></h4><ul><li>Größtmögliche Flexibilität bei der Dienstplangestaltung</li><li>Mitarbeiterraten in ALLEN IHG Hotels weltweit</li><li>Kostenfreie Verpflegung in unserer Kantine (Frühstück, Mittag- und Abendessen)</li><li>Kostenloser Zutritt für Mitarbeiter zum Vitality Club und Fitnesscenter</li><li>50 % Mitarbeiterrabatt auf Speisen &amp; Getränke in der LAGANA Bar</li><li>Vergünstigte Park-Monatskarte für die Nikolai Altstadtgarage</li><li>Mitarbeiterfeste, Weihnachtsfeier</li><li>Kostenfreie Villach Mitarbeiter-Erlebnis CARD</li><li>... und natürlich unser GENIALES &amp; EINZIGARTIGES TEAM</li></ul><h3><i><strong>Dann bist DU bei uns genau RICHTIG!</strong></i></h3><p>*****</p><p><strong>Gehalt: </strong>Mindestgehalt lt. KV mit Bereitschaft zur Überzahlung auf Grund von Qualifikation und Berufserfahrung.</p><p>*****</p><h3><strong>Kontakt</strong></h3><p><strong>voco Villach</strong><br>Europaplatz 1-2, 9500 Villach<br>Kerstin Fritz<br>T: +43 4242 22522<br>M: <a href="mailto:dirketion@villach.vocohotels.com" target="_blank">kerstin.fritz@villach.vocohotels.com</a></p>

voco Villach

Jungkoch (m/w/d)

<p>Herzlich willkommen im voco® Villach – dem 4-Sterne Superior Hotel inmitten der malerischen Region Kärnten. Wir suchen eine Mitarbeiter*in für unser Bankett.&nbsp;Du solltest über ausgeprägte Fähigkeiten im Umgang mit Kunden verfügen, Erfahrung in der Gastronomie mitbringen und in der Lage sein, maßgeschneiderte Menüs nach den Wünschen der Kunden zu kreieren.</p><h4><strong>Deine Aufgaben:</strong></h4><ul><li>Personalverantwortung (bis zu 30 Mitarbeiter pro Veranstaltung)</li><li>Planung kleinerer Events (bis zu 50 Personen)&nbsp;</li><li>Absprache mit Verkauf, Küche und Frontoffice</li><li>Bestellung von Getränken für die Bankettabteilung</li><li>Erstellung wöchentlicher Veranstaltungsübersichten für das gesamte Haus</li><li>Überprüfung und Einhaltung von Service- und Hygienestandards</li><li>Operative Betreuung der Veranstaltungen und Caterings</li><li>Ansprechpartner für Veranstalter bei kleineren Events</li><li>Durchführung von jährlichen Großveranstaltungen (Carinthischer Sommer, Frühstücksfrauen, Villacher Fasching etc...)</li><li>Inventur und Pflege des Equipments</li><li>Operative Mithilfe</li><li>Direktes Reporting zum Bankettmanager</li></ul><h4><strong>Deine Profil</strong></h4><ul><li>Erfahrung im Bereich Bankettorganisation und Teamführung</li><li>Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie</li><li>Organisationsgeschick und Flexibilität</li><li>Verlässliche und selbstständige Arbeitsweise</li></ul><h4><strong>Mitarbeiter Benefits&nbsp;</strong></h4><ul><li>Größtmögliche Flexibilität bei der Dienstplangestaltung</li><li>Mitarbeiterraten in ALLEN IHG Hotels weltweit</li><li>Kostenfreie Verpflegung in unserer Kantine (Frühstück, Mittag- und Abendessen)</li><li>Kostenloser Zutritt für Mitarbeiter zum Vitality Club und Fitnesscenter</li><li>50 % Mitarbeiterrabatt auf Speisen &amp; Getränke in der LAGANA Bar</li><li>Vergünstigte Park-Monatskarte für die Nikolai Altstadtgarage</li><li>Mitarbeiterfeste, Weihnachtsfeier</li><li>Kostenfreie Villach Mitarbeiter-Erlebnis CARD</li><li>... und natürlich unser GENIALES &amp; EINZIGARTIGES TEAM</li></ul><h3><i><strong>Dann bist DU bei uns genau RICHTIG!</strong></i></h3><p>*****</p><p><strong>Gehalt: </strong>Mindestgehalt lt. KV mit Bereitschaft zur Überzahlung auf Grund von Qualifikation und Berufserfahrung.</p><p>*****</p><h3><strong>Kontakt</strong></h3><p><strong>voco Villach</strong><br>Europaplatz 1-2, 9500 Villach<br>Kerstin Fritz<br>T: +43 4242 22522<br>M: <a href="mailto:dirketion@villach.vocohotels.com" target="_blank">kerstin.fritz@villach.vocohotels.com</a></p>

Assistent Bankettmanager*in (m/w/d)

<p>Wir suchen eine Assistenz für unseren Restaurantleiter.&nbsp;Du solltest über ausgeprägte Fähigkeiten im Umgang mit Kunden verfügen, Erfahrung in der Gastronomie mitbringen und in der Lage sein, unvergessliche kulinarische Momente für unsere Gäste&nbsp;zu kreieren.</p><h4><strong>Deine Aufgaben:</strong></h4><ul><li>Betreuung unserer anspruchsvollen a la carte Gäste in unserem Haubenrestaurant</li><li>Durchführung von Familienfeiern, Geburtstagen und sonstigen Social Events</li><li>Leitung des a la carte Geschäftes in Abwesenheit des Restaurantleiters</li><li>Fassen von Getränken für das Lager</li><li>Überprüfung und Einhaltung von Service- sowie Hygienestandards.</li><li>Direktes Reporting zum Restaurantleiter</li></ul><h4><strong>Dein Profil</strong></h4><ul><li>Erfahrung im Servicebereich und Teamführung</li><li>Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie</li><li>Organisationsgeschick und Flexibilität</li><li>Gastfreundlichkeit</li><li>Verlässliche und selbstständige Arbeitsweise</li></ul><h4><strong>Mitarbeiter Benefits&nbsp;</strong></h4><ul><li>Größtmögliche Flexibilität bei der Dienstplangestaltung</li><li>Mitarbeiterraten in ALLEN IHG Hotels weltweit</li><li>Kostenfreie Verpflegung in unserer Kantine (Frühstück, Mittag- und Abendessen)</li><li>Kostenloser Zutritt für Mitarbeiter zum Vitality Club und Fitnesscenter</li><li>50 % Mitarbeiterrabatt auf Speisen &amp; Getränke in der LAGANA Bar</li><li>Vergünstigte Park-Monatskarte für die Nikolai Altstadtgarage</li><li>Mitarbeiterfeste, Weihnachtsfeier</li><li>Kostenfreie Villach Mitarbeiter-Erlebnis CARD</li><li>... und natürlich unser GENIALES &amp; EINZIGARTIGES TEAM</li></ul><h3><i><strong>Dann bist DU bei uns genau RICHTIG!</strong></i></h3><p>*****</p><p><strong>Gehalt: </strong>Mindestgehalt lt. KV mit Bereitschaft zur Überzahlung auf Grund von Qualifikation und Berufserfahrung.</p><p>*****</p><h3><strong>Kontakt</strong></h3><p><strong>voco Villach</strong><br>Europaplatz 1-2, 9500 Villach<br>Kerstin Fritz<br>T: +43 4242 22522<br>M: <a href="mailto:dirketion@villach.vocohotels.com" target="_blank">kerstin.fritz@villach.vocohotels.com</a></p>

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