Leitung Service (m/w/d)

Leitung Service (m/w/d)

Serviceleitung | Restaurantleitung | Teamlead Service | F&B Supervisor

ab 01.12.2026 | Ganzjahresstelle | Umsatzprovision

Für eine gemeinsame glückliche Zeit. Seit über 30 Jahren verbinden wir Menschen mit Urlaubserlebnissen in Europas Regionen – mit starken Teams, Sinn für Regionalität und einem klaren Fokus auf Qualität & Wirtschaftlichkeit.

Werde Teil dieser Erfolgsgeschichte und sei Herzens-Gastgeber:in: In unserem JUFA Hotel Saalbach**** mit 93 Zimmern sorgst du im Service für unvergessliche Momente. Du begleitest unsere Gäste mit Aufmerksamkeit und Charme durch ihre Mahlzeiten und sorgst dafür, dass der Restaurantbesuch zum echten Erlebnis wird.

Entgelt:

• Gehalt Fachkraft: ab € 3.300,– brutto / Monat (Basis Vollzeit mit Ausbildung). Dein tatsächliches Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung.

• Zusatzverdienst: Durch Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Umsatzprovisionen sicherst du dir im Durchschnitt ca. € 190,– brutto zusätzlich pro Monat.

Deine Benefits & Vorteile bei den JUFA Hotels:

• Transparentes Gehalt: Faire Entlohnung durch eigenen JUFA-Hotels-Kollektivvertrag und einheitliche Gehaltstabellen – dein Mindestgehalt liegt über dem Branchen-Standard der Gastronomie/Hotellerie.
• Zusatz-Verdienst: Attraktive Umsatzprovisionen, 25 % Sonntagszuschlag sowie das 13. und 14. Monatsgehalt. Zusätzlicher Bring Your Friend Bonus für Mitarbeiterempfehlungen.
• Fachkraft-Gehalt & Vordienstzeiten: Als ausgebildete Fachkraft steigst du direkt in eine höhere Gehaltsstufe ein als üblich. Wir rechnen dir außerdem bis zu 3 Jahre einschlägige Erfahrung an.
• Karriere & Aufstieg: Gezielte Entwicklung für Berufs- oder Quereinsteiger:innen zum Fachkraft-Gehalt (nach 3 Jahren) sowie aktive Förderung beim Nachholen der Lehrabschlussprüfung (LAP).
• Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeitmodelle (z. B. 4-Tage-Woche), minutengenaue Zeiterfassung und ein garantiertes freies Wochenende pro Monat. Dein Urlaubsanspruch steigt mit der Betriebszugehörigkeit.
• Verpflegung & Rabatte: Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag sowie exklusive Urlaubsrabatte für dich, deine Familie & Freunde
• Entwicklung & Team: Individuelle Weiterbildung im JUFA-Hotels-Talenteprogramm, Team-Events und Vernetzung via „my JUFA“ App

Dein Aufgabenbereich bei den JUFA Hotels:

• Service-Management: Operative Leitung des Servicebereichs vor Ort sowie Sicherstellung einer erstklassigen Gästebetreuung
• Team-Leadership: Koordination, Einsatzplanung sowie Führung, Betreuung und fachliche Unterweisung des Personals
• Qualität & Image: Sicherstellung der JUFA-Hotels-Qualitätsstandards sowie Repräsentation eines professionellen Images durch aktive Gästekommunikation
• Warenwirtschaft: Verantwortung für Getränke- und Non-Food-Bestellungen, Warenannahme sowie Durchführung der monatlichen Inventur
• Lager-Management: Verwaltung, Kontrolle und Sicherstellung der Sauberkeit in den Lagerbereichen

Das bringst du für das JUFA-Hotels-Team mit:

• Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung als Gastronomie-/Restaurantfachkraft oder mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
• Service-Leidenschaft: Hohe Gastorientierung, Kommunikationsstärke und Freude am professionellen Service
• Kompetenz: Belastbarkeit in Stoßzeiten, sehr gute Deutschkenntnisse sowie ein Auge für Details und Qualität
• Flexibilität: Bereitschaft zur Übernahme von Wochenend- und Nachmittagsdiensten in einem dynamischen Umfeld
• Arbeitsweise: Teamorientiertes Handeln gepaart mit hoher Eigenverantwortung und Organisationsgeschick