Küchenleitung (m/w/d) - SWH Obertrum (Vollzeit)

Das Österreichische Rote Kreuz, Landesverband Salzburg, sucht ab sofort für das SWH Hallein eine/n Küchenleiter/in (Vollzeit)

IHRE AUFGABEN

• Einteilung und fachliche Beratung des Küchenpersonals

• Erstellung der Menüpläne und Bestellungen mit dem Warenwirtschaftsprogramm Necta

• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und effizienten Arbeitsabläufen

• Einhaltung der Allergenverordnung und interner Zertifikate (z.B. Gut zu Wissen)

• Kontrolle der gängigen Hygiene- und Sicherheitsstandards, Dokumentation der HACCP-Standards mit der Software QMApp Solutions.

• Planung und Organisation von Veranstaltungen im Haus

• Administrative Tätigkeiten wie Dienstplanung, Warenbestellung, Kalkulation und Lagerkontrolle

IHR PROFIL

• abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

• mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Küchenleitung

• freundliches, gepflegtes und souveränes Auftreten

• MS-Office Kenntnisse wünschenswert

UNSER ANGEBOT:(je nach Position und Tätigkeit):

• sinnstiftende Tätigkeit in einer humanitären Organisation
• ein motiviertes und herzliches Team, das bei der Einarbeitung unterstützt
• Aus-, Fort- und Weiterbildung
• flexible Arbeitszeitmodelle
• Zuzahlung zum Salzburger Klimaticket (50%) oder Parkmöglichkeit
• Familien- oder Kinderzulage
• betriebliches Gesundheitsmanagement
• Supervision und Coaching von Mitarbeiter:innen und Führungskräften (bei Bedarf)
• 6. Urlaubswoche (nach Vollendung des 15. Dienstjahres, anrechenbare Zeiten können den Zeitraum verkürzen)
• RK-Karte PREMIUM
• Einkaufsvergünstigungen

Entlohnung lt. Kollektivvertrag (Rotes Kreuz, LV Salzburg) mit einem Bruttomonatsgehalt von mindestens € 2964,05 (bei Vollzeit). Die individuelle Einstufung erfolgt nach Vordienstzeiten.

Entlohnung lt. Kollektivvertrag (Rotes Kreuz, LV Salzburg) mit einem Bruttomonatsgehalt von mindestens € 2964,05 (bei Vollzeit). Die individuelle Einstufung erfolgt nach Vordienstzeiten.