
KÜCHENCHEF:IN
Gastronomie und Tourismus
DEINE AUFGABEN ...
- Kulinarische Leitung: Fachliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams und der Lehrlinge
- Menügestaltung: Kreative Konzeption von Halbpensions-Menüs, À-la-carte-Gerichten und Buffets auf Top-Niveau
- Handwerk und Qualität: Aktives Mitwirken in der Küche und Sicherung eines konstant hohen kulinarischen Niveaus
- Hygienecheck: Konsequente Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
DAS BRINGST DU MIT ...
- Erfahrung: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie (4* / 5*)
- Kompetenz: Handwerkliche Exzellenz, Leidenschaft für regionale/frische Produkte und starke Leader-Qualitäten
- Arbeitsweise: Strukturiert, qualitätsbewusst und stressresistent
DAS BIETEN WIR DIR ...
- Arbeitsplatz: Moderne Küche in einem renommierten, stabilen Hotelbetrieb - volle Konzentration auf das Kulinarische und die Teamführung möglich
- Attraktive Bezahlung, passend zu deiner Erfahrung
- Kostenlose Verpflegung
- Gratis Fitnesscenter
- Wellness- und Spa-Vergünstigungen
- Mitarbeiterrabatte innerhalb der Firmengruppe
- Mitarbeiterevents
- Aus- und Weiterbildungen
GEHALT ...
Vollzeit (40 Stunden):
€ 5.000,- brutto/Monat