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Küchenleitung (m/w/d)

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VeröffentlichtVeröffentlicht: 11.11.2026
Gastronomie und Tourismus
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Wir verstärken unser Team im Seniorenhaus Margaretha in Kaprun und suchen:

Küchenleitung (m/w/d)


mit einem Beschäftigungsausmaß von 40 Wochenstunden, ab sofort oder nach Vereinbarung.

Ihre Aufgaben:

  • Diensteinteilung und Beaufsichtigung des Küchenpersonals
  • Kontrolle und Korrektur Zeiterfassung
  • Festlegung des Speiseplans
  • Abwicklung des Einkaufs
  • Verantwortlich für die Weiterbildung der MitarbeiterInnen bzw. auch Koordination
  • Speisenzubereitung
  • Einhalten und Durchführung der HACCP-Vorschriften
  • Herkunftskennzeichnung bearbeiten und durchführen
  • Planung von Sonderveranstaltungen
  • Erstellung der Abrechnung/Vorbereitung Essen auf Rädern

Ihr Profil:

  • Lehrabschluss (Koch/Köchin) mit Berufspraxis
  • gute EDV-Kenntnisse von Vorteil
  • gute Deutschkenntnisse
  • bei männlichen Bewerbern abgeleisteter Präsenzdienst
  • selbstständiges Arbeiten
  • Bereitschaft für Vertretungsdienste, insbesondere Urlaubs- und Krankenstandsvertretungen
  • persönliche und gesundheitliche Eignung für die Erfüllung der Aufgaben

Wir bieten Ihnen:

  • langfristige Perspektive in einer öffentlichen Organisation und Aufstiegsmöglichkeiten
  • arbeiten im Team
  • krisensicherer Arbeitsplatz
  • attraktive Aus- und Weitbildungsmöglichkeiten
  • kostenloses Mittagessen und gesunde Jause
  • sechs Urlaubswochen ab dem 43. Lebensjahr
  • verschiedene Benefits
  • regelmäßige Team- und Firmenevents

Die Entlohnung erfolgt nach den Vorgaben des Salzburger Gemeinde-Vertragsbedienstetengesetzes in der gültigen Fassung.

Wenn Sie interessiert sind und genauere Informationen möchten, wenden Sie sich bitte an Herrn Martin Höllwart (Seniorenhausleitung), Tel. 06547/8177-30.

Bewerbung:

Ihre schriftliche Bewerbung mit aussagekräftigen Unterlagen richten Sie bis zum 25.11.2026 an die

Gemeinde Kaprun
Wilhelm-Fazokas-Straße 20a
5710 Kaprun
M: personal@kaprun.gv.at

www.kaprun.gv.at

Art des Abschlusses

  • AHS/BHS
  • Anderer
  • Lehre