Herzlich willkommen an einem der schönsten Orte in Österreich!

Der Salzburgerhof mit 3 Relax-Lilien & 3 Gault Millau-Hauben 
zählt zu den besten Hotels Österreichs und ist bekannt für sein traditionelles Ambiente. 
Hochkarätige Auszeichnungen zeichnen das 5 Sterne Superior Luxushotel für echte Herzlichkeit, Lebensfreude und Qualität aus.

Arbeiten am See 

Wir arbeiten da wo andere Urlaub machen - zwischen Gletscher, Berg und See.
Sie möchten Teil eines professionellen Teams werden? Sie wünschen sich einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte Europas? 

Wir wenden uns bei dieser Ausschreibung an engagierte, dienstleistungsorientierte Persönlichkeiten.
 

Junior Sous Chef (m/w/d)
 

Ihre Aufgaben:

• Verantwortlich für den Posten des Gardemangers 
• Unterstützung des Küchenchefs sowie Vertretung in dessen Abwesenheit
• Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von Speisen
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäß HACCP
• Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
• Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
• Vorbereitung des Mise en Place
• Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen 
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam
• Einarbeitung und Betreuung von neuen MitarbeiterInnen, Auszubildenden und Aushilfen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Idealerweise bereits Erfahrungen als Junior Sous Chef 
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kreativität und Leidenschaft für die Küche
• Belastbarkeit & Flexibilität
• Hohes Bewusstsein für Qualität
• Teamplayer
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten:

• Ganzjahresbetrieb – wir bieten Ganzjahresstellen oder Saisonstellen
• Ein angenehmes Betriebsklima
• Bezahlung lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung
• Renovierte Zimmer mit Dusche/WC, TV, Kochnische und kostenlosem W-Lan mitten in Zell am See ( EUR 50 – 100/Monat )
• Ganztages-Verpflegung auch an freien Tagen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Geregelte Dienstzeiten
• 13. und 14. Monatslohn wird aliquot ausbezahlt
• Kostenloser Parkplatz für Mitarbeiter ohne Zimmer
• Kostenlose Nutzung der Tretboote & Fahrräder nach Verfügbarkeit  
• 50% Ermässigung auf Massagen und sonstige Anwendungen     
• 30% Ermässigung auf exklusive SPA-Produkte (St Barth, Cellcosmet, Pure Altitude)
• 50% Ermässigung auf Konsumationen in den Restaurants/Bars   
• Family & Friends Preise in den Holleis Hotels        
• Team4you-Mitgliedsbetrieb - Benefits4U-Bonuskarte: Vergünstigungen und Rabatte bei mehr als 50 Partnern in der Region
• Academy4U-Wissensportal: spannende Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  für deine Branche 
• Übernahme der Kosten von facheinschlägigen Seminaren (in der Arbeitszeit)  
• Gemeinsame Saisonabschluss- und Weihnachtsfeiern 
• Für die Gesundheit: Unser Betriebsarzt steht allen MitarbeiterInnen kostenlos zur Verfügung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir offerieren Ihnen eine sehr interessante und abwechslungsreiche Position in einem lebendigen und vielseitigen Wirkungsfeld. Sie führen ein kompetentes, verantwortungsvoll arbeitendes Team in einem erfolgreichen und renommierten Unternehmen. Es handelt sich um eine sehr herausfordernde Tätigkeit mit Entwicklungspotential und angemessener Bezahlung. 

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbung, inklusive Ihres Lebenslaufs und Ihrer Zeugnisse an:
bewerbung@grandhotel-zellamsee.at

5*S Hotel SALZBURGERHOF
Auerspergstraße 11 
5700 Zell am See
T: +43-6542-7650
M: bewerbung@salzburgerhof.at